帝国ホテル特選発酵バター

「チャーン製法」で練り上げた深いコクとほどよい酸味

深くコクとなめらかさを出したバターです。 テーブルバターとしてそのままお使いいただくほか、お料理などで加熱されますとより豊かな風味と酸味が引き立ちます。

北海道の大自然が育んだ良質な生乳から出来るクリームを、独自に精選した乳酸菌で発酵させ、伝統的な「チャーン製法」で練り上げました。深いコクとほどよい酸味が調和した上品な味わいの「帝国ホテル特選発酵バター」をお楽しみください。

※「チャーン製法」:バターチャーンと呼ばれる箱型の攪拌機にクリームを入れ、水分と脂肪分に分け、脂肪分をかためてバターの塊をつくる、古くから受け継がれているバター製法です。


本商品は冷蔵便でお届けいたします。(冷蔵手数料無料)

また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。



原材料名生乳(北海道産)、食塩
内容量113g

賞味期限

製造日より180日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:744kcal、たん白質:0.9g、脂質:81.9g、炭水化物:0.7g、ナトリウム:399mg、食塩相当量:1.01g
アレルギー情報
販売者株式会社 帝国ホテルキッチン
製造者よつ葉乳業 株式会社


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